Ce matin c’était la reprise pour Aymar, la fin des vacances scolaires et j’étais bien contente qu’il retrouve ses petits potes et moi un peu de temps pour moi. Pour fêter ça je me suis préparée un vrai petit déjeuner, celui que l’on prend assis, sans courir à droite à gauche.. Pour l’occasion je me suis préparé un bol d’Açaí. L’Açaí est une baie de couleur violette / noire récoltée sur de hauts palmiers tropicaux poussant exclusivement en Amérique du sud. J’ai découvert ce fruit lors de notre voyage au brésil il y a 4 ans, les brésiliens en raffole et il existe des bars ou l’on peut le consommer en jus ou bien en glace avec les toppings de votre choix.

Les bienfaits de l’Açaí :

  • Énergise
  • Puissant anti-oxydant
  • Source de fibres
  • Source d’acides gras essentiels

05.03.18-4

Voici la recette que j’ai réalisé sur l’instant, avec ce que j’avais à la maison. Ça prend vraiment 5 minutes et c’est un régal. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer pendant 2 minutes afin d’obtenir la consistance qui vous plait. Pour finir disposer votre topping par dessus et dégustez !

Ingrédients (Biocoop):
  • Poudre d’Açai 3 caf
  • 5 fraises
  • 1 banane
  • Un gervita / ou un verre de lait selon les goûts

Topping :

  • Fraise
  • Noix de coco râpée
  • Mélange fruits rouges  
  • Vous pouvez également mettre des graines de courges, ou d’autres fruits selon vos envies
La journée s’est avérée chargée, avec des tonnes de mails en retard et deux shooting produits à réaliser. J’étais bien contente de m’être accordé ce petit moment au calme ce matin. Ce n’est pas le genre de petit déjeuner que je me fais tous les jours, j’ai du mal à m’accorder du temps pour me poser et prendre un vrai petit déjeuner … c’est souvent une tartine attrapée à la volée malheureusement.

Et vous? Quelles sont vos habitudes le matin?

Posted by:bonjourlasmala

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